CANELA Ampliar

CANELA, 100 G, PINISAN

Bolsa de Canela de 50gr.

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Propiedades e indicaciones:

La corteza del canelo contiene aceite esencial, aldehido cinamico, tanino, terpenos, oxalato de calcio, almidon e indicios de mucilago. La accion de todas estas sustancias en conjunto le otorga propiedades digestivas, de tonico estomacal y aperitivas: aumento de la secrecion de jugos gastricos e intestinales, asi como un aumento de la motilidad del estomago.
Como resultado de esta accion tonificante de la canela sobre el aparato digestivo, se produce un aumento del apetito y una mejora de la funcion digestiva en conjunto. Su uso favorece especialmente a los que padecen de: inapetencia, digestiones pesadas por atonia gastrica (estomago dilatado), y flatulencia por insuficiencia de jugos gastricos. Por el contrario, el uso de la canela no conviene a quienes padecen ulcera peptica gastroduodenal, pues en esta enfermedad se produce un exceso de jugo gastrico acido, que determina la formacion de la ulcera. Por su contenido en tanino, la canela presenta ademas un ligero efecto astringente.

Uso:

Tanto la canela en rama (corteza de las ramas jovenes del canelo), como triturada en polvo, se emplea como condimento en diversas preparaciones culinarias. Si se desea obtener un efecto mas intenso, puede hacerse una infusion con 1-2 palitos de unos 10 cms. cada uno de canela en rama, por cada taza de agua. A esta infusion se le pueden añadir unas rodajas de limon. Su eficacia es mayor si no se endulza. Tomar una taza despues de cada comida.

  • Presentación Planta

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